俗活说病从口入,许多胃病的发生均与饮食习惯不当有关。按时吃饭、忌暴饮暴食、细嚼慢咽均是老生常谈,但有些饮食上的误区不得不提。


1. 少食多餐


很多胃不好的人都遵照“少食多餐”的原则。“少食多餐”原意是希望避免一次性进食过多加重胃部负担,但经常会被歪解:有的人除三顿正餐外还会加餐,甚至一整天都在吃东西,结果肠胃也得不到休息,反而更糟。除胃酸过多、胃溃疡病人,正常人一日三正餐、吃到七八分饱就好,如中间感觉饿了,可以恰当少吃些水果或少许坚果补偿热量与营养。


2. 粥须浓 重咀嚼


稀软温热的粥属于养胃佳品,每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。但喝粥养胃容易存在两个误区,一是只爱喝粥水,甚至粥煮得很稀。然而浓粥熬好后上面漂浮着的那一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋养作用,稀粥难有此效果。其次,由于粥质稀软,喝粥时容易省掉咀嚼的过程,假设不是很烂的粥直接到胃里,则会给胃添加负担。


3. 忌吃烫食


胃不好的人往往少吃生冷,却忽略了烫食的损害。甚至习惯于喝滚烫的热饮,包括热汤、热茶等。殊不知这些热汤水随着消化道一路流到胃里,会引起消化道和胃黏膜的损伤,为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。


推荐菜品:番茄鱼丸汤



食材:

番茄,鱼丸,香菜


做法:

1. 番茄洗净,切小块备好;

2. 锅中倒水,水开后加入鱼丸,加适量盐;

2. 再加入番茄、胡椒粉和白醋,煮至鱼丸浮起时加入香菜即可。


一道简单易做、养胃开胃的番茄鱼丸汤就完成了,今天回家不妨试试吧。


2020年05月07日

每日健康菜 | 养胃早晨做“加法”,推荐菜品:燕麦虾仁粥
每日健康菜 | 别让“小情绪”扰乱你的胃!推荐菜品:冬瓜红枣炒豆瓣

上一篇

下一篇

每日健康菜 | 养胃注意3误区,推荐菜品:番茄鱼丸汤

添加时间: