好早餐最基础的条件是要有主食、蛋白质食物和蔬菜水果这几大类食物。如果你能学会“做加法”,多“加”一些有助健康的食物,就能让早晨更营养、养胃。


加粗粮


如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等。光吃大米、白面的话,就不能满足营养需求。


加低脂高蛋白


如水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦肉等。这类食物营养丰富,在提供优质蛋白质的同时增加饱腹感,让你不至于11点就饿肚子。

加新鲜蔬果


特别是深颜色的营养更丰富,还有助控制体重。炒、生拌或蒸都是早餐烹制蔬菜的好方法。


推荐菜谱:燕麦虾仁粥



-食材-

虾仁 面粉 燕麦


-做法-

1. 锅内倒入适量水,虾仁过水后捞出;

2. 锅内再加入适量水,倒酱油上色,倒入燕麦,搅拌均匀后加入虾仁,再加入面粉勾芡,增加粘稠度;

3. 用勺将食材搅拌均匀,适当熬煮一会即可出锅。

2020年05月06日

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