每日健康菜 | 用“养心果”自制美味菜品:酸甜番茄焖排骨
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养心五果
夏季临近,养生要注重养心 此时适宜吃的是红色食物 以下5种“养心果”你知道吗? 1. 番茄 番茄,有清热解毒、凉血平肝之效,酸味能起到敛汗、止泻、祛湿的作用,可以预防流汗过多而导致耗气伤阴,有助于健胃消食。 2. 红苹果 红苹果入心,对于保护心脑血管健康的作用很强。对降低血脂,减少血液中胆固醇的含量有益。 3. 红豆 李时珍把红豆称作“心之谷”, 既能清心火,也能补心血,可谓消肿利尿、补血、强心、健脾样样都行。 4. 樱桃 樱桃可以补心气,养心血。樱桃不仅使血脉能够畅通,还能温暖心阳。 5. 桑葚 桑葚具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。 酸甜番茄焖排骨 -食材- 番茄,排骨,生姜 -做法- 1. 番茄切块,排骨沸水煮熟后过冷水冲洗; 2. 锅内倒油,下生姜,加入排骨翻炒,然后倒入酱油和料酒,加适量水焖半小时; 3. 锅内再加入番茄再焖十分钟即可。
2020年4月30日 15:00
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