不知道从何时起,一股不吃晚饭的“妖风”就席卷了大江南北。


确实,从“过午不食”开始,江湖上一直流传着不吃晚饭能减肥、排毒、养生,甚至可以长寿(?)的传说。


但是,不吃晚饭真的有这么多好处吗?




不吃晚饭好处多,可别信!


要说不吃晚饭

只有一个好处

省钱

网上流传的其他好处都是假的


1. 不吃晚饭能减肥?

可能有人会说,那个谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤呀。

没错,不管是谁,少吃一顿饭,就会少摄入 1/3 的热量,当然会减少点体重,跟哪顿饭没关系。
而且,少吃一顿,其实就是节食啊,靠节食减掉的多数是水分,很容易反弹。 

既对身体好又有利于减肥的关键是:控制一天三顿的总热量,三餐吃到七分饱,还要吃得全面均衡。


2. 不吃晚饭能长寿?

虽然有研究证明,限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是大家注意到没有?这里有两个关键词:动物实验,限制饮食。


  • 首先,我们是人,不是实验里的小白鼠。动物实验和实际生活是不一样的,从研究到真正应用,还有很远的距离。

  • 其次,研究说的是「限制」饮食。限制的意思是「少吃」,尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物,而不是「什么都不吃」,更不是「不吃晚饭」。 


3. 不吃晚饭能排出体内毒素?

排毒?身体到底有什么毒?

出汗、尿尿、拉便便……这些都是人体正常的新陈代谢产物,除了吃的多拉的也更多外,它们和晚饭没啥直接关系。 
还有一种说法是,吃了晚饭,血液集中到消化系统,会造成心肌缺血。最后得出了一个结论:不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……
照这种理论……我们把三餐都戒了吧…… 

这些荒谬的谣言,别信!




不吃晚饭,对身体有伤害吗?


当然有,最大的危害就是:饿


饿到失眠!饿到看见自己都想咬一口!饿到必须再加一份奶茶、蛋糕、炸鸡、烤串、小龙虾……
人就不知不觉月半了。
所以,身体健康的人,都该吃晚饭。

如果直接简单粗暴不吃晚饭,不改变其它生活习惯,坚持一个月,你可能会看到一个全新的自己——


精神萎靡

体力不支

脸色暗淡

……


简单说就是营养不良了。
对现在大多数学生和上班族来说,都是习惯不吃早饭或者早饭比较单一,中午在学校和单位也大多吃快餐,很少能达到营养均衡。
所以晚餐对很多人来说反倒是最重要的一餐,如果不吃晚餐,早餐和午餐也没有改变,长此以往,很容易导致营养不良。
另外,对于女性来说,长期营养不良、饮食不均衡还会导致内分泌失调,会使大姨妈推迟甚至失调,气色也会变差。

此外,不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不足,人体抵御力也会随之下降。

同时,生病的特殊人群,也要吃晚饭。

看病时,医务人员通常会嘱咐患者「x 小时内不吃东西不喝水」,但这是为了方便检查,而不是为了治病。
生病的人,不论是在常规治疗中还是手术后,都需要保证充足的营养供应。
不吃晚饭,能量和营养跟不上,身体怎么对抗疾病?
晚上不吃饭很伤肠胃,长期如此易引发消化系统疾病。
胃酸的PH值为0.9~1.8,从晚餐到第二天进食中间隔着十几个小时。
如果不吃晚饭,肠胃内长时间没有食物进行消化,分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜,长此以往可能会引起胃氧、胃溃疡等胃部疾病。

总的来说,一日三餐都要好好吃。但如果你遇到了下面这 4 种情况,那可以考虑不吃。



谁可以不吃晚饭?


1. 中午吃多了 

午饭吃了自助,聚了个餐,一不留神大鱼大肉全都塞进肚了,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。 


2. 下午吃多了

中午虽然吃得不多,但下午加餐,点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。 

那晚上这顿就省了吧。 


3. 晚上睡得早

之前强调过,晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。 

如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。 

只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。


4. 体重超标多

这里的「多」指的是 BMI>28,体脂率>30% 的人。 

对于大体重的人来说,减肥初期最重要的就是控制饮食,限制能量摄入,可以考虑不吃晚餐。 

如果你不属于上面的 4 种情况,那就好好吃饭。




健康的晚饭长啥样?


吃好晚饭,又瘦又美,其实也没啥难的,有个小口诀: 


  • 2 个拳头的蔬菜:深绿色,带叶子的蔬菜最好。 

  • 1 个拳头的主食:粗粮杂豆、红薯玉米都行,别天天白米白面。 

  • 半个拳头的蛋白质:禽肉、水产、蛋类优先,红肉适量。 


当然,这只是一个大概量的建议,具体吃多少,也要看你白天吃了啥。 
总之,餐桌上的食物尽量品种多多,色彩丰富,控制好量。

分享给身边对晚饭有偏见的朋友吧。


来源:丁香医生以上图文版权归原作者所有,非商业用途,仅供科普传播。


2019年12月26日

血管年轻是人长寿的标志之一,6分钟教你预防!
冬季膏方 | 养生,你选对了吗?

上一篇

下一篇

不吃晚饭的人,都在悄悄长胖

添加时间: